白酒应该怎么去收藏比较好

　　收藏高档名优酒、精品品牌酒

　　这类酒体品质优良，品牌知名度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。

　　收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口精确度高，密封好的白酒产品

　　如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒（封口需技术处理）等保存较长时间，且不会影响产品质量。

　　收藏高酒度的瓶装酒

　　收藏建议:50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。

　　收藏中注意不同香型的瓶装酒

　　不同香型的酒效果不同，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，其它香型在不渗漏的前提下，也会产生陈味，使香气发生变化。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。